Croquetas de pollo Ariztía con Puré al ajo

Plato de Fondo / para niños

Camila

Ingredientes

  • 400 Gr. de Croquetas de pollo Ariztía
  • 1 taza de Leche
  • 1 cucharada de Mantequilla
  • 2 cucharadas de Ciboulette picado
  • Zumo de 1 limón
  • 4 unidades de Papas
  • 1 cucharadita de Ajo en polvo
  • 500 ml de Aceite

Para 4 personas

45 minutos

Dificultad

Preparación

1. Cocer las papas con un poco de sal en una olla por 30 minutos. Una vez cocidas, pelar y echar a una olla.

2. Con una minipimer moler las papas y el ajo en polvo. Echarle la leche y la mantequilla. Revolver por 3 minutos.

3. En un sartén, echar aceite y freír las croquetas 3 minutos por lado a fuego medio. Retirar y emplatar junto al puré y los tomates cherry cortados.

4. Agrega el zumo de limón y un poco de sal a los tomates cherry.