Pollo sentado a la cerveza

Plato de Fondo / asados

Mateos Correa

Ingredientes

  • 1 unidad de Pollo entero
  • 350 ml de Cerveza
  • 50 Gr. de Hierva surtidas
  • 30 ml de Aceite de oliva virgen extra

Para 4 personas

55 minutos

Dificultad

Preparación

1. Recubrir con un pincel el aceite de oliva sobre pollo sin menudencias.

2. Agregamos hiervas a gusto, sal y pimienta.

3. Vaciamos la mitad de la cerveza en un plato para horno previamente recubierto de papel de aluminio y dejamos el pollo sobre la lata en el plato.

4. Con cuidado ponemos el pollo en el horno a 180ª por 45-50 minutos.